Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Torta Zaffera
Ingredienti 2 bustine di zafferano 250 gr di farina OO 200 gr di zucchero 2 uova la scorza grattugiata di 1 limone 75 gr di mandorle tritate (lasciane alcune intere per la decorazione) 50 gr di burro 2 cucchiai di latte 1/2 bustina di lievito Preparazione Pre-riscaldare il forno a 190°. In
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Pizza Margherita
Impasto per la pizza: 500 gr di farina tipo 0 5 cucchiai di olio 25 gr di lievito di birra un cucchiaino di zucchero sale e acqua quanto basta Procedimento: Sbriciolare il lievito in 100 grammi di acqua tiepida con lo zucchero e lasciarlo in posa per circa 5 minuti.Disporre la farina a fontana
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Torta Melina
Ingredienti 1 rotolo di pasta sfoglia già pronta 3 mele 75 gr di burro (sciolto) 3 cucchiai di zucchero di canna 1 uovo 3 cucchiai di farina di mandorle zucchero a velo Preparazione Pre-riscaldate il forno a 190°. Appoggiate la pasta sfoglia, con la sua carta forno su di una teglia
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Pasta col pesto di rucola
Ingredienti 400 gr di pasta (per 4 persone) 100 gr di rucola 100 gr di parmigiano 25 gr di pinoli 25 gr di mandorle olio , sale e pepe quanto basta Preparazione Mettete a cuocere la pasta … (per fare il sughetto ci vuole poco tempo). Mentre la pasta cuoce, mettere
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