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La Bottega di Nicolai  dal 1907  a Chia Soriano nel Cimino ViterboLa Bottega di Nicolai  dal 1907  a Chia Soriano nel Cimino Viterbo

La Bottega di Nicolai  dal 1907  a Chia Soriano nel Cimino Viterbo

La Bottega di Nicolai da oltre 100 anni, unisce, tradizione e innovazione, per offrire prodotti, di alta qualità della tradizione agroalimentare italiana.

Tel 0761743042
Email: info@labottegadinicolai.it

La Bottega di Nicolai dal 1907
Via Umberto I° Fraz. Chia - 01038 Soriano nel CImino (VT)

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 11 Ottobre 2026

Categoria: Le Ricette di Nenè

L’Alimentari & Tabacchi Nicolai presenta le esclusive ricette della tradizione Italiana selezionate per Voi in “Le Ricette di Nenè”

Torta Nutella

mercoledì, 01 Dicembre 2021 da Nene

Un dolce veloce veloce per la domenica?! Bastano pochi ingredienti.. ✨Pavesini(7pacchetti) 🎄Nutella 450 gr(un barattolo) 🧸Una tazzina di caffè con 4cucchiai d latte 🌹Panna per dolci 400 ml 🌙Panna fix (due buste) Sciogliete la Nutella a bagnomaria o nel microonde Montate a neve la panna e versateci la panna fix così da addensare per bene

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Taggato in: pavesini, Torta, torta nutella

TORTA RICOTTA MIELE E NOCI

domenica, 14 Novembre 2021 da ROMOLO

La Torta al Miele, Ricotta e Noci è un dolce perfetto soprattutto per la prima colazione. La torta ricotta miele e noci senza burro una torta semplicissima, senza zucchero ma solo con il miele, facilissima e senza dover sbattere nulla con lo sbattitore elettrico. Vi basteranno una ciotola e un cucchiaio e in pochi minuti

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Taggato in: miele, miele della tuscia, Torta, torta ricotta miele e noci

La cacio e pepe con carciofi croccanti

mercoledì, 20 Ottobre 2021 da ROMOLO

La cacio e pepe con carciofi croccanti è un primo piatto veloce da preparare ma di grande gusto e impatto visivo. Rivisitazione della tradizionale ricetta romana, la cacio e pepe con carciofi croccanti è un connubio di sapori che di sicuro vi stupirà. L’aggiunta dei carciofi, verdura protagonista della cucina della capitale, valorizza e in

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Taggato in: Cacio e pepe con carciofi, Pecorino ROmano, Pecorino ROmano del LAzio

Fave e Pecorino- Come nasce la tradizione?

venerdì, 14 Maggio 2021 da ROMOLO

Fave e pecorino: un abbinamento perfetto Soprattutto nel Lazio ed in particolare a Roma, le fave vengono abbinate sempre con il Pecorino Romano. Un abbinamento che nella Capitale – e dintorni – è il simbolo più riconosciuto della gita fuori porta, per festeggiare in compagnia di amici e familiari l’arrivo della bella stagione. Lo si

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Torta salata con zucchine, scamorza e prosciutto cotto

mercoledì, 20 Gennaio 2021 da ROMOLO

Per prima cosa, fate rosolare uno spicchio di aglio in un padella antiaderente con un filo di olio extravergine di oliva, tenendo la fiamma al minimo. Nel frattempo lavate e asciugate le zucchine, tagliatele a fettine sottili e inseritele nella padella: lasciatele cuocere fino a quando non si saranno completamente ammorbidite. Tagliate la scamorza affumicata

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Taggato in: torta salata

La quiche Lorraine alla pancetta Coppata

giovedì, 03 Settembre 2020 da ROMOLO

La quiche Lorraine alla pancetta Coppata  è un piatto sfizioso da preparare in occasione di una cena con amici. La quiche Lorraine vale a dire la madre di tutte le torte salate. Grazie ad un crust, cioè la base, fatta di pasta frolla salata o, a piacere di brisè, una crema versatile a base di

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Crocchette di mortadella e patate

martedì, 23 Luglio 2019 da ROMOLO

Quando hai voglia di qualcosa di veramente sfizioso, , quando ti senti in vena di  gustare comodamente seduto sul divano in compagnia delle tue serie tv preferite preferite uno stuzzichino goloso, beh, c’è una parola che si materializza spontaneamente in mente: crocchette…si ma ancora più sfiziose con la Mortadella! Una ricetta semplice e di sicura

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Taggato in: crocchette di patate e mortadella
Chips di Zucca Gialla al Rosmarino

Chips di zucca al rosmarino

sabato, 03 Novembre 2018 da ROMOLO

Zucca e rosmarino: bastano questi due ingredienti, facilmente reperibili ed economici, per realizzare in poco tempo una ricetta vegetariana autunnale. Colorate e belle da vedere, queste chips di zucca al rosmarino sono uno spuntino salato, goloso e salutare e una ricetta facile e veloce. Come snack le chips si prestano a essere gustate in mille

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Taggato in: Chips di Zucca Gialla al Rosmarino, Zucca Gialla

Torta fredda di anguria

lunedì, 23 Luglio 2018 da ROMOLO

Questa torta fredda di anguria è un dolce estivo, allegro e colorato a base di frutta fresca, panna e ricoperto di frutta secca. L’originalità di questa torta alta e sontuosa nasce dall’idea di ricavare un grande cilindro di anguria e ricoprirlo interamente con ingredienti golosi. Il risultato, oltre ad avere un forte impatto visivo, regala

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Taggato in: dolci estivi, dolci veloci, Torta

Parmigiana di zucchine

mercoledì, 27 Giugno 2018 da Nene

  La parmigiana di zucchine è una variante della versione più classica che si prepara con le melanzane; un piatto delizioso da servire come secondo. Ingredienti   800 gr di zucchine 200 gr di polpa di pomodoro 6 foglie di basilico 250 gr di mozzarella 50 gr di parmigiano grattugiato Burro quanto basta Olio d’oliva

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Taggato in: basilico, burro, mozzarella, olio d'oliva, parmigiano grattugiato, polpa di pomodoro, sale, zucchine
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