“L’epifania tutte le feste si porta via”…Ecco come nasce la storia della Befana!..Lo sapevi…

“L’epifania tutte le feste si porta via” dice un antico detto popolare. Il 6 gennaio, in effetti, segna la fine di un periodo allegro e festoso. Per fortuna, a consolarci e a farci dimenticare la tristezza per le feste appena terminate ci pensa la Befana, che nella notte tra il 5 e il 6 gennaio

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Torta Nutella

Un dolce veloce veloce per la domenica?! Bastano pochi ingredienti.. ✨Pavesini(7pacchetti) 🎄Nutella 450 gr(un barattolo) 🧸Una tazzina di caffè con 4cucchiai d latte 🌹Panna per dolci 400 ml 🌙Panna fix (due buste) Sciogliete la Nutella a bagnomaria o nel microonde Montate a neve la panna e versateci la panna fix così da addensare per bene

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sushi di Mortadella Bologna

Sushi all’Italiana di Mortadella Bologna

Un antipasto alternativo che stupirà i vostri ospiti Tempo preparazione: 10 min. ca.   Ingredienti  Sushi all’Italiana di Mortadella Bologna  per 4 persone: 4 fette di mortadella spessa 180 gr di crescenza o similare 2 cucchiai Parmigiano Reggiano(grattugiato) Glassa Di Aceto Balsamico qb. Pepe 50 g Granella Di Pistacchi   Procedimento ricetta Sushi all’Italiana di Mortadella Bologna  

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Parmigiana di zucchine

  La parmigiana di zucchine è una variante della versione più classica che si prepara con le melanzane; un piatto delizioso da servire come secondo. Ingredienti   800 gr di zucchine 200 gr di polpa di pomodoro 6 foglie di basilico 250 gr di mozzarella 50 gr di parmigiano grattugiato Burro quanto basta Olio d’oliva

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Involtì di zucchine

Ingredienti (per 4 persone)   Sale quanto basta 100 gr di fiocchi di latte 2 zucchine 20 gr di pinoli menta e pepe quanto basta   Preparazione Mondare le zucchine e tagliarle a fette non tanto spesse… Grigliare le zucchine su una piastra rovente, poi mettetele in un piatto a raffreddare. Prendete ora le fette

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Pasta fredda con salmone & rucola

Ingredienti (per 4 persone)   400 gr di pasta, scegliete voi il tipo(meglio corta) 60 gr. rucola 1 confezione da 100 gr. di salmone affumicato; 1/4 di limone; olio, aceto balsamico, sale e pepe. Preparazione Mettiamo sul fuoco una pentola con l’acqua per la pasta; nel frattempo preparariamo il condimento. Laviamo e asciughiamo bene la

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Colomba Pasquale

Colomba di Pasqua I dolci che arricchiscono le tavole degli italiani, nel periodo di Pasqua sono veramente tanti: da Nord a Sud, il Belpaese vanta di tantissime ricette regionali. Ma ci sono due preparazioni che accomunano la tavola in questi giorni di festa e sono i più golosi dolci di Pasqua: l’uovo di cioccolato e la colomba!    Ingredienti

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Frittelle di San Giuseppe, per la festa del Papà

                           Frittelle di San Giuseppe       Le Frittelle di San Giuseppe sono un dolce tipico della cucina Italiana e derivano da una tradizione antica risalente addirittura all’epoca romana. Secondo la tradizione dell’epoca, dopo la fuga in Egitto con Maria e Gesù, San Giuseppe dovette vendere frittelle per poter mantenere la famiglia in terra straniera e,

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Carnevaliamo con le Frappe o ” Bugieeeee”

Nessuno ci può contraddire se diciamo che non esiste carnevale senza le Chiacchiere o Frappe Queste dolci e fragranti dolci fritti rappresentano uno dei dolci più tipici del carnevale. Ingredienti  500 gr di farina (tipo 00) 50 gr di burro 2 uova 2 cucchiai di zucchero 1 limone 1 pizzico di sale olio di arachidi

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Ravioli di Zucca

    I ravioli di zucca e ricotta sono un primo piatto dal sapore autunnale e dal gusto infinito. Ecco tutti i consigli per prepararli facilmente in casa! Ingredienti PER LA PASTA (per 4 persone) 300 gr di farina 3 uova   PER IL RIPIENO 1 kg di zucca gialla 200 gr di parmigiano grattugiato noce moscata

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