Pasta fredda con salmone & rucola

Ingredienti (per 4 persone)   400 gr di pasta, scegliete voi il tipo(meglio corta) 60 gr. rucola 1 confezione da 100 gr. di salmone affumicato; 1/4 di limone; olio, aceto balsamico, sale e pepe. Preparazione Mettiamo sul fuoco una pentola con l’acqua per la pasta; nel frattempo preparariamo il condimento. Laviamo e asciughiamo bene la

Taggato in: , , , , ,

Pasta col pesto di rucola

  Ingredienti   400 gr di pasta (per 4 persone) 100 gr di rucola 100 gr di parmigiano 25 gr di pinoli 25 gr di mandorle olio , sale e pepe quanto basta   Preparazione   Mettete a cuocere la pasta … (per fare il sughetto ci vuole poco tempo). Mentre la pasta cuoce, mettere

Taggato in: , , , , , , ,

Pasta E Fagioli

Ingredienti     250 g di fagioli borlotti già cotti (peso sgocciolato) 1/2 costa di sedano 1/2 carota 1 l di Brodo vegetale 2 cucchiai di olio  2 spicchi di aglio Origano 4 foglie di salvia Sale quanto basta 120 g di pasta 4 rametti di prezzemolo Pepe nero in polvere   Preparazione     Sgocciolare i

Taggato in: , , , ,