La Bottega di Nicolai premiata con il T d’Onore dalla Fit
La Bottega di Nicolai riceve un importate onorificenza, in occasione del T2000 organizzato a Roma il 15 e il 16 giugno 2024 la Fit – Federazione Italiana Tabaccai, durante la cerimonia di consegna delle onorificenze “T d’Onore”, ha premiato anche la Tabaccheria della Bottega di Nicolai. Il tabaccaio di Chia Nicolai Dalmazio ha ricevuto il
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La Bottega di Nicolai tra le Botteghe Storiche del Lazio
La Bottega di Nicolai situata nel centro storico di Chia frazione del Comune di Soriano nel Cimino è tra le due attività commerciali del Comune che sono state inserite nell’Elenco Regionale delle botteghe e delle attività storiche della Regione Lazio “annualità 2023”, ufficializzato dall’ente regionale nei giorni scorsi. La Bottega di Nicolai, che da generazioni
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I Parmigiani Reggiani non sono tutti uguali.
I “parmigiani” non sono tutti uguali, anzi non ce n’è uno che sia uguale ad un altro – ecco perché è un formaggio da esplorare.Storia e significato di ParmigianoIl Parmigiano Reggiano è un formaggio antico, prodotto dal Medioevo nei monasteri benedettini e cistercensi di Parma e Reggio Emilia e ancora oggi si fa così, in
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Dove e quando nacque la tradizione dell’uovo di Pasqua di cioccolato?
Secondo alcuni nasce alla corte di Luigi XIV, ma fu nel capoluogo piemontese che, negli anni ’20, si mise a punto il macchinario per crearlo. E, fin da subito, con la sorpresa dentro Se a Natale abbiamo la sfida tra panettone e pandoro, a Pasqua la domanda è solo una: fondente o al latte? Si perché il protagonista assoluto
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La Pinsa Romana è una recente buonissima invenzione Curiosità e Storia
Dopo la Pizza, focaccia, piadina, pane… mancava solo lei: la Pinsa romana! La pinsa è una recente buonissima invenzione, un lievitato di successo che da anni oramai spopola in ristoranti e forni, della Capitale e non solo! Si tratta di un impasto molto idratato, a lunga lievitazione (dovrete avere pazienza e più ne avrete e
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Torta Nutella
Un dolce veloce veloce per la domenica?! Bastano pochi ingredienti.. ✨Pavesini(7pacchetti) 🎄Nutella 450 gr(un barattolo) 🧸Una tazzina di caffè con 4cucchiai d latte 🌹Panna per dolci 400 ml 🌙Panna fix (due buste) Sciogliete la Nutella a bagnomaria o nel microonde Montate a neve la panna e versateci la panna fix così da addensare per bene
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TORTA RICOTTA MIELE E NOCI
La Torta al Miele, Ricotta e Noci è un dolce perfetto soprattutto per la prima colazione. La torta ricotta miele e noci senza burro una torta semplicissima, senza zucchero ma solo con il miele, facilissima e senza dover sbattere nulla con lo sbattitore elettrico. Vi basteranno una ciotola e un cucchiaio e in pochi minuti
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IL Miele Proprietà e benefici del cibo degli Dei
La parola miele sembra derivare dall’ittita melit. Per millenni, ha rappresentato l’unico alimento zuccherino concentrato disponibile. Le prime tracce di arnie costruite dall’uomo risalgono al VI millennio a.C. circa. Nell’antico Egitto il miele era apprezzato; risalgono a 4000 anni fa le prime notizie di apicoltori che si spostavano lungo il Nilo per seguire, con le
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La cacio e pepe con carciofi croccanti
La cacio e pepe con carciofi croccanti è un primo piatto veloce da preparare ma di grande gusto e impatto visivo. Rivisitazione della tradizionale ricetta romana, la cacio e pepe con carciofi croccanti è un connubio di sapori che di sicuro vi stupirà. L’aggiunta dei carciofi, verdura protagonista della cucina della capitale, valorizza e in
LA Storia del PECORINO ROMANO D.O.P. dai Romani ai giorni nostri
Origini e area di produzione Pecorino è un termine generico e come tale può essere usato per indicare qualunque formaggio fatto con latte di pecora. E infatti, in Italia esiste una grande varietà di pecorini, tutti caratteristici di particolari aree o di determinate razze ovine. Il Pecorino Romano, la cui antica zona di origine è