Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Dolce Abbraccio
Ingredienti 200 gr burro 250 gr di zucchero 4 uova 1 fialetta aroma mandorla 1 bustina lievito 1 pizzico di sale 300 gr di farina OO 7 cucchiai di latte 50 gr cacao amaro in polvere Preparazione Sciogliere il burro , unirlo in una terrina con lo zucchero,
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Involtini di tacchino
Ingredienti – 16 fette di tacchino – 400 gr di patate -200 di ricotta -speck 100 gr – 16 fettine di formaggio (galbanino , scamorza o emmental a piacimento ) -latte quanto basta -sale quanto basta -pepe quanto basta -olio d oliva quanto basta – noce moscata quanto basta -1 tuorlo d’uovo Preparazione
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Zuccotto
Ingredienti – 1 pandoro da 750 gr – Crema Pasticcera : ingredienti : 6 uova ( 2 intere + 4 tuorli) 700 ml latte 7 cucchiai colmi di zucchero 3 cucchiai di farina 2 cucchiai di amido di mais 1 bustina di vanillina una fetta di limone
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Insalata di Finocchi E Noci
Ingredienti – 4 finocchi quanto basta -2 arance -50 gr di noci -olio d oliva quanto basta -sale quanto basta -aceto balsamico quanto basta Preparazione Pulire i finocchi e sbucciare le arance. Tagliare il tutto in fette sottili . Aggiungere le noci a pezzetti e condire con
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