Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Lasagna con Carciofi E Salsiccia
Ingredienti 200 gr di lasagne a sfoglia 60 grammi di salsiccia 4 carciofi 150 gr di porro (se vi piace) 2 cucchiai di carota grattugiata 1 litro di latte 60 gr di parmigiano 80 gr di burro 80 gr di farina noce moscata e timo quanto basta olio d oliva , sale e
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Zuppa Fagioli E Orzo
Ingredienti 300 gr di fagioli secchi ( circa 6 persone) 300 gr di orzo 2 patate medie concentrato di pomodoro ( quanto basta) olio quanto basta 1 carota 1 sedano 1 cipolla brodo vegetale circa 1 litro(lo preparate con acqua calda e un po di dial brodo vegetale) sale e pepe quanto basta olio
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Spaghettata di salmone, carote E pachini
Ingredienti 300 GR DI SPAGHETTI (meglio se quadrati) 300 GR DI SALMONE FRESCO 150 GR DI CAROTE MEZZA CIPOLLA 20 POMODORINI CILIEGINI OLIO EXTRA VERGINE DI OLIVA QUANTO BASTA SALE E PEPE QUANTO BASTA PREZZEMOLO QUANTO BASTA Preparazione Pulire e tagliare a cubetti il salmone. Tagliare le carote a iulienne . Mettere
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Involtini di zucchine
Ingredienti 3 ZUCCHINE 12 FETTE DI SPECK 4 SOTTILETTE OLIO DI OLIVA SALE PEPE Preparazione Tagliare le zucchine in fette sottili , dovrebbero uscirne 12 fette . Lessare per 5 minuti le fette di zucchine in acqua bollente salata, scolarle e tamponarle con della carta assorbente, lasciare intiepidire.
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