Crostata di banane
Ingredienti 250 gr di farina 00 150 gr di zucchero 10 tuorli d’uovo aroma di vaniglia 100 gr di zucchero a velo scorza di limone sale quanto basta 3 banane gelatina spray (facoltativa) 500 ml di latte 150 gr di zucchero semolato 30 gr di amido di mais Preparazione
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Plumcake banana e cioccolato
Ingredienti 3 banane di media grandezza 100 gr di zucchero semolato 60 gr burro fuso 180 gr di farina OO 1 cucchiaino di lievito per dolci 100 gr di cioccolato a gocce noci o mandorle quanto bastano (se vi piacciono) Preparazione In un piatto con una forchetta schiacciate le banane. Nel
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Muffin mela e uvetta
Ingredienti 4 mele (calcolo per 12 muffin) 1 cucchiaio latte di soia (o un cucchiaio di acqua tiepida) 120 gr zucchero di canna 60 gr uvetta 250 gr farina di farro 1 bustina lievito cannella a piacimento 1 limone Preparazione Iniziate col grattuggiare le mele. Irroratele con il succo di
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Arancia candita
Ingredienti 4 arance (meglio con la buccia spessa) 250 gr zucchero (altro per condirle) acqua quanto basta Preparazione Pulite le scorze delle arance e tagliatele a listarelle sottili. Mettetele in un tegame insieme a 200 gr di zucchero e aggiungete l’acqua, quanto basta ad immergerle completamente. Fate bollire per circa 10 minuti,
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Plumcake di fragole
Ingredienti 180 gr di farina 00 150 gr circa di fragole (condite con zucchero e limone) 100 gr di zucchero 100 gr di yogurt alla fragola 70 gr di olio 1 uovo ½ bustina di lievito burro per lo stampo Preparazione Pre-riscaldare il forno a 180°. In una ciotola sbattere l’uovo
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Tiramisù al cocco
Ingredienti 500 gr. mascarpone 150 gr zucchero 5 uova 1 confezione savoiardi 500 ml latte di cocco 200 ml latte 1 caffettiera grande di caffè nutella quanto basta 100 gr farina di cocco cacao amaro in polvere quanto basta Preparazione Lavorare i tuorli con lo zucchero, poi unite il mascarpone e
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Tiramisù al pistacchio
Ingredienti 400 gr savoiardi 5 uova 250 gr di zucchero 500 gr di mascarpone 5 bicchieri di latte 100 gr di pistacchio in polvere 30 gr di pistacchio a pezzetti Preparazione Rompete le uova e separate i tuorli in una ciotola e gli albumi in un’altra. Unite lo zucchero ai tuorli, sbatteteli
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Tiramisù ai frutti di bosco
Ingredienti 2 confezioni da 170 gr di yogurt greco 500 gr di ricotta vaccina 3 o 4 cestini di frutti di bosco zucchero a velo quanto basta una confezione di savoiardi succo di frutta ai frutti di bosco ( o sciroppo di fragola o di lamponi) Preparazione Versate lo yogurt e
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Tiramisù di mandorle
Ingredienti 250 gr di savoriadi 300 gr di mascarpone 1 bicchierino di sciroppo di mandorla 2 uova 4 cucchiai di zucchero 100 gr di mandorle 1 bicchiere di latte Preparazione Versate il latte in una ciotola e poi aggiungete lo sciroppo di mandorle. Mescolate bene.. A parte rompete le uova separando
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Torta Zaffera
Ingredienti 2 bustine di zafferano 250 gr di farina OO 200 gr di zucchero 2 uova la scorza grattugiata di 1 limone 75 gr di mandorle tritate (lasciane alcune intere per la decorazione) 50 gr di burro 2 cucchiai di latte 1/2 bustina di lievito Preparazione Pre-riscaldare il forno a 190°. In
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