Muffin “al verde “

Ingredienti (per circa 6 muffin medi) 80 gr di farina 00 20 gr fecola di patate ½ Bustina di lievito per torte salate Pane Angeli 1 uovo ½ stracchino Nonno Nanni 1 cucchiaio di olio semi 3 cucchiai di acqua calda tocchetti di formaggi vari avanzati (Fontina, Asiago…) bieta già lessata (e non strizzata) salvia,noce

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Biscottiamo

  Ingredienti   300 gr di farina 00 80 gr di zucchero 50 ml di olio di semi 80 ml di latte ( o di soia) 1 pizzico di sale 1 cucchiaino di lievito in polvere   Preparazione   In una terrina lavorare tutti gli ingredienti fino ad ottenere una crema liscia ed omogenea. Stendere

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Panelle

  Ingredienti   500 gr di farina di ceci 1 litro e 1/2 di acqua 1/2 cucchiaio di sale pepe quanto basta prezzemolo quanto basta olio di semi quanto basta   Preparazione   In 1 litro e ½ di acqua fredda fate sciogliere 500 gr di farina di ceci,aggiungete sale e pepe e mescolate molto

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Ciambellone allo Yogurt

  Ingredienti   2 vasetti yogurt 1 vasetto e ½ di zucchero 3 vasetti di farina ½ vasetto di olio di semi 1bustina lievito per dolci 1 limone -scorza grattugiata-   Preparazione   Lavorate insieme in terrina , lo zucchero, con l’olio e lo yogurt, fino ache i tre ingredienti non saranno ben amalgamati. Aggiungete

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