Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Dolci Maschere
Ingredienti 300g di farina 150 di zucchero 120g burro ammorbidito 1 uovo intero e 1 tuorlo 1/2 cucchiaio di lievito per dolci Preparazione Pre riscaldate il forno a 180° … In una ciotola unire la farina, zucchero, burro ammorbidito, lievito. Impastare il tutto bene. All’inizio l’impasto sara’ bricioloso, versarlo poi su un
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Frittata di Spinaci
Preparazione 70 gr di farina di ceci 30 gr di farina di mais (quello per fare la polenta istantanea ) 150 gr di spinaci 4 cucchiai di olio 150 ml di acqua sale fino Preparazione Innanzitutto fate cuocere gli spinaci,una volta pronti scolateli e fateli raffreddare! Unire le due farine col sale,
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Plumcake con mandorle E mele
Ingredienti 250 g di farina di mais fioretto 250 g di farina manitoba 200 g di zucchero di canna 200 g di olio 300 ml di latte di soia 80 g di mandorle in scaglie 1 bustina di lievito per dolci 3 mele 80 g di uvetta sultanina pizzico di sale 1 bicchierino
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Crocchette ceciate
Ingredienti 250 gr di ceci essiccati pane grattugiato quanto basta ½ cucchiaino di cumino in polvere ½ cipolla 2 cucchiai di prezzemolo tritato 1 spicchio d’aglio olio, sale & pepe quanto basta Preparazione Come prima cosa mettere in ammollo i ceci essiccati per almeno 24 ore, avendo cura di cambiare l’acqua (
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