Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Polpette Tonno Patate e Zucchine
Le Polpette di tonno e zucchine sono un secondo piatto davvero molto saporito e perfetto da gustare anche freddo. Queste polpette faranno letteralmente innamorare tutti, garantito! Per preparare le Polpette di tonno e zucchine, ti consiglio di utilizzare delle patate lesse abbastanza asciutte e sode, l’importante è che non siano troppo ricche di acqua, altrimenti
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Pancetta al cuor di mozzarella
Ingredienti – 16 Fettine di pancetta sottile – una mozzarella da 125gr oppure se preferite si possono utilizzare le ciliegine – olio -aceto balsamico Preparazione Prendere 2 fettine di pancetta e posiziona a croce. Mettere al centro un pezzetto di mozzarella. Richiudere la pancetta intono alla mozzarella e fermare con uno stuzzicadenti. Mettere
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Abbraccio di Merluzzo E Verza
Ingredienti 8 foglie di Verza 400 gr di merluzzo sminuzzato 1 uovo intero sale quanto basta poco prezzemolo tritato finemente 1 spicchio di aglio Preparazione A parte lessare le foglie di verza in acqua bollente per 10 minuti. Dopo di che metterle a scolare facendo attenzione a non romperle. Nel frattempo
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Girelle di frittata
Ingredienti 6 uova 100 ml latte 120 gr prosciutto cotto affettato 150 gr scamorza affumicata affettata sottile burro quanto basta parmigiano grattugiato quanto basta sale & pepe bianco macinato quanto basta Preparazione Preparare 2 frittate unendo le uova ed aggiungendo 50 ml di latte, sale e pepe. Una volta pronte le
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