Ingredienti

8 foglie di Verza

400 gr di merluzzo sminuzzato

1 uovo intero

sale quanto basta

poco prezzemolo tritato finemente

1 spicchio di aglio

Preparazione

A parte lessare le foglie di verza in acqua bollente per 10 minuti.

Dopo di che metterle a scolare facendo attenzione a non romperle.

Nel frattempo in una terrina, unire pesce (sminuzzato) l’uovo,aglio tritato, prezzemolo e sale.Amalgamare il tutto per bene.Mettere il composto in ogni foglia di verza,chiudere ad involtino.

Terminato con gli involtini adagiarli in una pirofila, ricoprirli con con un po’ di olio e infine infornare a 180°C per 20 minuti… una volta pronti impiattare e ..buon appetito!