Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Gateau di patate e fagiolini
Ingredienti 500g di patate 500g di fagiolini 1 uovo 100g di parmigiano grattugiato 1 manciata di pane grattugiato 3 cucchiai olio 1/2 cipolla 1/2 bicchiere di latte 1 pizzico di maggiorana Preparazione Pelate le patate e fatele cuocere in una pentola con abbondante acqua fredda. Pulite e lavate i fagiolini, aggiungeteli
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Pesce al forno!
Ingredienti 1 branzino di circa 800 gr 4 patate 1 rametto di rosmarino 4 cucchiai di olio 1 foglia di alloro 1 limone fatto a fettine 2 spicchi d’aglio 1 bicchiere di vino bianco Capperi quanto basta succo limone quanto basta Preparazione Inizialmente preparate il “succo”che andrete poi a versare sopra
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Riso con Verdure
Ingredienti riso ( quantità di quante persone siete) verdure miste : peperoni, zucchine, carote..(quelle che avete a casa) Preparazione Fate bollire il riso, nel frattempo tagliate a pezzetti le verdure, poi fatele appassire in una padella con un goccio di acqua. Successivamente , ad acqua quasi finita aggiungete un goccio di olio giusto per
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Pasta con crema di peperoni
Ingredienti Olio di oliva 400 gr di penne (in base a quanti siete) 2 peperoni rossi medi 100 gr di ricotta sale quanto basta Preparazione Lavate e asciugate i peperoni, disponeteli su una teglia e infornateli a 250 ° per circa 25 minuti. Durante la cottura, girateli di tanto in tanto
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