Il Meglio del MAde in Italy
Ricette e Tradizione Italiana
by Nenè
Rotolo alla marmellata
Ingredienti 100 g di zucchero 100 g di farina 5 uova (3 intere e 2 tuorli) marmellata di frutta zucchero a velo Preparazione Preriscaldare il forno a 180°. Intanto preparate il rotolo. Foderate una teglia con della carta da forno. (Servirà per cuocere la base del rotolo alla marmellata). Separa tuorli ed albumi delle
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Le fave dei morti per le festività di Ognissanti
Le fave dei morti sono dei tipici biscottini della nostra tradizione dove vengono preparati in occasione delle festività di Ognissanti: a cavallo tra l’uno e il due Novembre la leggenda vuole che i defunti vengano a visitare il mondo dei vivi, i quali per allietarli preparano dei dolcetti, da qui il nome. Le fave dei
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Il ritorno del Soldino!
Ingredienti per pan di spagna: 6 uova 120g zucchero 180g farina 1 cucchiaino di lievito 4 cucchiai di latte pizzico di sale Ingredienti per ripieno: Crema al burro cioccolato Ingredienti : 250 gr di cioccolato 150 gr di zucchero 200 gr di panna montata 100 gr di burro morbido 1 bustina di vanillina Ingredienti per
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Tegolini
Ingredienti Per la base: 3 uova 120 g di zucchero 120 g di farina 5 g di lievito per dolci buccia d’arancia grattugiata Per la crema: 250 ml di latte 20 g di cacao 65 g di zucchero 30 g di farina Per la bagna: 150 ml di acqua 30 g di zucchero buccia d’arancia
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