Ingredienti

600 gr di bocconcini di maiale

4 patate

400 gr di piselli

1 spicchio di aglio

2 rametti di rosmarino

400 ml di brodo

1 bicchiere di vino bianco

olio , sale e pepe quanto bastano

Preparazione

Far soffriggere l’aglio tagliato a pezzettini e il rosmarino in una pentola…

Aggiungere poi i bocconcini di maiale e rosolarli bene.

Salare, pepare e sfumare con il vino bianco.

Unite i piselli e le patate tagliate a cubettini e ricoprire con il brodo.

Cuocere a fuoco medio per 40 minuti circa.

Alla fine rasferire lo spezzatino su un piatto di portata e servire..

Buon appetito!