Cheescake al limone
Ingredienti Per la base: (stampo da 24 cm) 250 gr di biscotti digestive 80 gr di burro 300 gr di philadelphia 100 gr di zucchero a velo 125 gr di yogurt al limone 1 limone 8 gr di gelatina in fogli 200 ml di panna per dolci Ingredienti per la gelatina : 80
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Cheescake con fragole
Ingredienti Per la base: 300 gr di biscotti (secchi o digestive) 150 gr di burro Per la crema: 150 gr di zucchero 500 gr di mascarpone 250 ml di yogurt alle fragole 250 gr di ricotta 200 ml di panna 12 gr di gelatina in fogli Per la copertura: 300 gr di fragole
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Semifreddo al limone
Ingredienti Per la base: 400 gr di biscotti tritati senza uova 100 gr di burro 500ml di panna (meglio fresca) 12gr di colla di pesce 2 cucchiaini di zucchero a velo Per la crema al limone: 150 gr di zucchero 250 gr di acqua il succo di un limone la buccia grattuggiata di 1 limone.
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Torta Pan Di Stelle
Ingredienti 500 gr di biscotti pan di stelle 400 gr di nutella 500 ml di panna di latte 50 gr di zucchero a velo 150 ml di latte 1 tazzina di caffè cacao amaro Preparazione Montate la panna di latte con lo zucchero a velo fino a che sia bella soda. Inzuppate i pan di stelle nel latte e caffè (non inzuppateli troppo in quanto metterete poi
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