Frittata con patatine fritte !!
martedì, 11 Marzo 2014
Ingredienti 7 uova 5 patate olio quanto basta sale quanto basta parmigiano quanto basta pan grattato quanto basta Preparazione Lavare, tagliare a strisce le patate e friggetele in abbondante olio caldo. Appena pronte scolatele su carta assorbente . Nel frattempo : sbattere le uova e infine aggiungete un po’ di sale, aggiungete un po di
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Patate fritte, tonde (Ottimo spuntino!) ^_^
giovedì, 06 Marzo 2014
Ingredienti Patate 400 gr Olio di oliva quanto basta Sale quanto basta Preparazione Tagliatele a fette sottili a rondelle. (Attenzione: non pelatele perché con la buccia hanno un aspetto decisamente più rustico e un aroma più intenso!!!!). Affogatele in una casseruola piena d acqua per pulirle per bene. Adagiatele su un canovaccio asciutto, in
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