Hamburger di Lenticchie
mercoledì, 10 Dicembre 2014
Ingredienti 200 gr di lenticchie 100 gr di patate lesse o 50 gr di pangrattato 1 uovo prezzemolo o erba cipollina a piacere 1 carota 1 costa di sedano 1 cipolla piccola parmigiano grattugiato sale e pepe quanto basta Preparazione Mettete in ammollo le lenticchie per qualche ora o per tutta la
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Hamburger di ceci
lunedì, 20 Ottobre 2014
Ingredienti 200 gr di ceci secchi 125 gr di semi (girasole e sesamo) 1 patata 1 carota ½ cipolla rosmarino prezzemolo olio extravergine d’oliva sale quanto basta Preparazione Per iniziare mettere in ammollo i ceci secchi almeno la sera prima, in una ciotola piena d’acqua. ( oppure usare i ceci precotti,
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