Ingredienti

300gr di pasta (per 3 persone)

3 zucchine grandi

2 pomodori san marzano o 5 ciliegini

2 scatolette di tonno

olio, sale E cipolla quanto basta

parmigiano grattugiato quanto basta

Preparazione

Iniziate col mettere a scaldare in una padella capiente due cucchiai d’olio con un pò di cipolla tritata.

Nel frattempo tagliare ogni zucchina in 4 parti poi fatela a cubetti e metteterla a cuocere nella padella. A metà cottura aggiungerete un pò di acqua, sale e i pomodori (privateli della polpa) e tagliati a pezzettini e aggiungete il tonno.

Cuocete la pasta in abbondante acqua salata, scolatela al dente e saltatela nella padella dove sarà già pronto il vostro condimento.

Spolverate con parmigiano e srvire..

Buon appetito!