Ingredienti 1 peperone grande (dosi per una persona) 1 cipolla  olio, sale , pepe quanto basta 1 ciuffetto di basilico 1 zucchina grande 8 pomodorini Preparazione Lavare le zucchine, tagliarle a fettine e grigliatele. Lo stesso fate con i peperoni togliando poi la pelle, i semini  e il gambo.. Se non volete passarli in piastra