Ingredienti   1 kg di gnocchi di patate (se avete possibilità meglio quelli fatti in casa)   Preparazione di Base : 200 gr di gorgonzola 50 gr di parmigiano 100 ml di panna Pepe nero macinato & sale quanto basta   Preparazione   Fate sciogliere ( in una padella capiente anti aderente) il gorgonzola (a