Ingredienti 200 gr. di zucchine 200 gr. di carciofi 125 gr. di farina 2 uova 100 ml. di latte Olio di semi di girasole quanto basta Sale quanto basta       Preparazione Unire in una terrina la farina , uova, sale, latte e mescolate bene, sino a ottenere una pastella omogenea e senza grumi.