Ingredienti   quattro fette di pesce spada 10 pomodorini ciliegino 100 ml di passata di pomodoro 3 rametti di prezzemolo 2 spicchi d’aglio olio extravergine d’oliva sale quanto basta pepe nero quanto basta peperoncino quanto basta un pò di parmigiano grattuggiato   Preparazione   Lavare i pomodorini e tagliarli a pezzettini. Versare qualche cucchiaio di