Ingredienti

400 gr. di tranci di salmone

Pangrattato quanto basta 2 limoni

Prezzemolo quanto basta

Origano quanto basta

Olio

Sale quanto basta

Pepe Bianco quanto basta

Preparazione

Lavate i tranci di salmone e ungeteli con un paio di cucchiai d’olio.
In un piatto mettete il pangrattato con sale,origano, pepe e prezzemolo tritato; passate i tranci di salmone in questo composto, facendo in modo che tutta la superficie sia uniformemente ricoperta, poi spremeteci sopra del succo di limone.
Rivestite una teglia di carta da forno e disponetevi i tranci, cuocete a 180°C per 25-30 minuti, girandoli a metà cottura e servite..

NB ..salmone fresco o congelato non fa differenza di gusto, utilizzate quello che avete a disposizione!Servite il pesce con contorno di patate o come decorazione delle fettine di limone!