Ingredienti

250 gr farina bianca

200 gr burro

150 gr zucchero

200 gr nocciole

250 gr cioccolato fondente

25 gr cacao amaro

Preparazione

Iniziate col frullare col mixer le nocciole e successivamente tostarle in padella.

In un recipiente versare le nocciole e aggiungere lo zucchero e burro a pezzetti a temperatura ambiente e il cacao amaro.

Lavorare l impasto con le mani fino ad avere un composto omogeneo.

Fare diventare l impasto una palla e avvolgerlo nella pellicola e mettere in frigo per un oretta.

Una volta tirato fuori dal frigo, fai delle strisce e taglia le palline come noci..

Nella teglia del forno metterci sopra un foglio di carta da forno e metteteci sopra le palline delle nostri futuri “biscottini”.

Infornare a 175 ° per 20 minuti (attenzione che non si brucino)..

Nel frattempo scigliere a bagnomaria il cioccolato fondente…

Una volta pronti i biscotti tenerli fuori dal forno finchè non si saranno raffreddati.

Una volta pronti prender un biscottino metetrci un po’ di cioccolata e unirci un altro biscottino ..

Adagiarli piano piano in un piatto da portata e lasciarli poi raffreddare…

Poi potete servire !!!!! buon appetito..

PS..come alternativa alle nocciole potete utilizzare le mandorle…o a posto del cioccolato fondente il cioccolato al latte o anche quello bianco.