Ingredienti 4uova 200 gr di zucchero 200 gr di burro 300 gr nocciole tostate 250 gr fecola di patate 1 bustina lievito per dolci stampo a cerniera di 24 cm   Preparazione Tritate e tostate in padella le nocciole . In un recipienti lavorare con lo sbattitore elettrico i bianchi dell uovo per qualche minuto