Polpette di fagioli

Ingredienti   250 g di fagioli cannellini in barattolo (sgocciolati) 1 ciuffo di prezzemolo ½ cipolla di Tropea 1 cucchiaio di mandorle tritate Curry quanto basta 3 cucchiai di farina di farro sale quanto basta 2 cucchiai di olio 1 cucchiaino di lievito Pangrattato aromatizzato Olio per friggere Preparazione   Con una forchetta schiaccia i

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Le polpette di zucchine

  Le polpette di zucchine sono un’idea per trasformare questa verdura in un piatto gustoso e sicuramente apprezzato da tutti, anche da quelli che “odiano” le verdure. Le polpette di zucchine possono essere usate come un buon antipasto, mentre facendole piccoline possono diventare uno stuzzichino per accompagnare l’aperitivo. Se volete servirle come secondo piatto aumentate

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