Ingredienti   550 gr farina00 (o manitoba) 250 gr latte 50 gr olio 10 gr sale 10 gr zucchero 1 cubetto lievito di birra 1 uovo 1 tuorlo d’uovo Per il ripieno: mortadella 300 gr circa(quella che occorre insomma) scamorza 2/3   Preparazione   Pre riscaldare il forno a 200°. In una scodella unire farina,