Ingredienti

200 gr farina 00

100 gr burro

80 ml latte

2 cucchiai di parmigiano grattugiato

2 uova

1 bustina di lievito per torte salate

sale quanto basta

100 gr salame milano

Preparazione

Ammorbidire il burro in un pentolino a fuoco basso per pochi minuti, poi farlo raffreddare.

In una ciotola, unire : farina ,burro, latte, parmigiano, lievito e uova, mescolare bene e aggiungi sale.

Sminuzzare il salame e unirlo al composto.

Mettere l’impasto nei pirottini imburrati e infarinati riempiendoli per 1/3 ..

Cuocere in forno preriscaldato a 180° per circa 20/ 25 minuti..sfornarli e divorarli!buon appetito