Ingredienti

300 gr di farina

40 gr di cacao amaro

100 gr di zucchero

1 bustina di vanillina

mezza bustina di lievito

2 uova

85 gr di burro freddo

nutella quanto basta

cacao amaro in polvere quanto basta

Preparazione

Amalgamiamo tutti insieme gli ingredienti partendo dallo zucchero con uova, poi aggiungi farina, cacao amaro, vanillina, burro freddo a pezzetti e il lievito.

Formiamo un panetto che lasciamo riposare in frigo per circa 30 minuti (rivestitelo con la pellicola).

Dopodiche stendiamo l’impasto con spessore di circa 3 mm con l aiuto di un mattarello.

Ritagliamo tanti dischetti e su una metà disponiamo un cucchiaino di nutella. Chiudiamo tutti con i restanti dischetti.Disponiamo i biscotti su una teglia foderata con carta forno.

Mettiamo in forno statico a 180° C. per non più di 20 minuti.

Una volta raffreddati,spolverare con cacao amaro..buon appetito !