Senza Glutine e Biologici
Senza Glutine e biologici
La Bottega di Nicolai, facendo seguito al notevole aumento di casi di intolleranza alimentare garantisce nella sua gamma produttiva, la presenza di prodotti senza fonti di glutine, senza lattosio e derivati del latte, senza glutammato.
Per quanto concerne la produzione di tali prodotti al fine di fornire adeguate garanzie, La Bottega di Nicolai ha verificato presso i suoi fornitori la presenza di apposite predisposizioni e apposite procedure che regolino la produzione in maniera tale da ridurre il rischio di contaminazioni con prodotti contenenti glutine, lattosio e proteine del latte, polifosfati e glutamato.
