Perchè le fibre sono Importanti….

Quando si parla di tutela della salute e del nostro organismo, la parola “fibra” è giusta!

Le fibre si trovano in alcuni cibi precisi, oltre a frutta e verdura, come i cereali, i legumi, le noci e i semi.

Le fibre sono importanti perchè…

-migliorano il lavoro intestinale e contrastano la stitichezza, e anche con un effetto protettivo nei confronti di patologie del tratto gastrointestinale quali il cancro del colon-retto.

-assorbono acqua dall’intestino e questo fa sì che le feci siano più voluminose e idratate, quindi morbide e facili da espellere.

-ostacolano l’assimilazione di zuccheri e grassi formando ,a contatto con l’acqua ,una massa gelatinosa. A tale si deve il miglior controllo del glucosio nel sangue e minor assorbimento del colesterolo introdotto con il cibo.

-alimentano la flora batterica “buona” che nell’intestino svolge molti compiti utili, tra cui quello di tenere sotto controllo patogeni, infezioni e infiammazioni.

– aumentano il senso di sazietà senza introdurre calorie( richiedono una masticazione prolungata). Così il cervello invia segnali biochimici collegati con la soddisfazione dello stimolo della fame , così a tavola ci controlliamo meglio.

Questi elementi dovrebbero sempre far parte della nostra normale abitudine alimentare.Per mantenere in salute e funzionante il nostro intestino, è consigliabile anche sempre bere 1 litro e ½ di acqua, idratando il nostro fisico, e fare dell’attività fisica.