Ingredienti   800 g di patate 1 uovo 600 ml di latte 4 cucchiai di groviera grattugiato 25 g di burro sale e pepe 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato   Preparazione   Sbucciate le patate e tagliatele a fette molto sottili e grandi allo stesso modo. In una ciotola capiente sbattete l’uovo, aggiungete il