Ingredienti 4 cipolle dolci grandi e belle grosse(es.le Tropea) olio di oliva quanto basta 2 uova 5 cucchiai di acqua frizzante 1 bicchiere di farina sale quanto basta olio di semi di arachide   Procedimento Sbucciare le cipolle tagliarle a fette orizzontali (per ottenere degli anelli). Mettere gli anelli a bagno nell’acqua fredda in modo