Ingredienti

8 cappelli di funghi porcino (per 4 persone)

1 mazzetto di prezzemolo

2 spicchi d’aglio

2 cucchiai di pangrattato

sale & pepe quanto basta

1 pizzico origano

½ bicchiere di olio

Preparazione

Pre riscaldate il forno a 170°..

Sistemate i funghi in una pirofila unta di olio, capovolti (il cappelletto farà da base)…

Nel frattempo tritate prezzemolo e aglio.Versatela poi in una scodellina e aggiungete 2 cucchiai di pangrattato, un pizzico di pepe, un pizzico di sale e qualche cucchiaio di olio.

Mescolate bene il tutto in modo da ottenere una salsetta che verserete sui cappelli.

Aggiungete anche un pizzico di origano e un goccio di olio sui funghi, infine fateli cuocere in forno per 15 minuti circa..pronti,sfornateli,serviteli e ..buon appetito!